Огурцы в теплице: от семечка до ведра зеленцов

Три куста огурцов способны кормить семью из четырёх человек всё лето, если эти кусты растут не на открытой грядке, а под крышей. Огурцы в теплице дают первые плоды на 10–15 дней раньше грунтовых, меньше болеют и реже горчат. Но только при соблюдении базовых правил: правильный грунт, грамотная формировка, стабильный микроклимат.

Выращивание огурцов в теплице — не магия. Это набор конкретных действий в конкретные сроки. Ниже всё, что нужно знать: от выбора семян до момента, когда вы снимаете первый зеленец и понимаете, что он хрустит совсем иначе, чем магазинный.

Коротко

• Рассаду высаживают в теплицу при прогреве почвы до +15 °C на глубине 10 см. Обычно это конец апреля или май в средней полосе.
• Партенокарпические гибриды (F1) проще в уходе: не нужны пчёлы, завязь стабильная.
• Схема посадки: 40–50 см между кустами, 100–120 см между рядами.
• Полив тёплой водой (+22–25 °C), утром, под корень.
• Формирование в один стебель экономит место и повышает урожайность на 20–30 %.

Какие сорта огурцов для теплицы выбрать

Сорта делятся на две группы: пчёлоопыляемые и партенокарпические. Если в конструкции нет постоянно открытых фрамуг и рядом не стоит пасека, берите партенокарпики. Они завязывают плоды без опыления, что в закрытом пространстве решает всё.

Проверенные гибриды для теплицы из поликарбоната: «Кураж F1», «Герман F1», «Маша F1», «Директор F1». Первые два — ранние, плодоносят через 38–42 дня после всходов. «Директор» — теневыносливый, годится для осеннего оборота.

Нюанс: гибриды F1 нельзя размножать собственными семенами. Во втором поколении признаки расщепляются, каждый сезон покупаете новые. Зато урожай с гибридов стабильно выше, чем с сортовых растений: 12–16 кг с куста против 6–9 кг.

Хотите салатные огурцы с тонкой кожицей? Смотрите длинноплодные партенокарпики типа «Зозуля F1». Для засолки выбирайте короткоплодные с бугорками и чёрными шипами.

Сгенеровано Flux.2 Pro

Когда сажать огурцы в теплицу и как подготовить рассаду

Сроки зависят от региона и типа укрытия. В неотапливаемой поликарбонатной теплице средней полосы ориентир: конец апреля — первая декада мая. Почва на глубине 10 см должна прогреться до +15 °C. Воткните обычный термометр утром — он не врёт.

Рассаду готовят за 25–30 дней до высадки. Если планируете сажать 5 мая, сеять нужно примерно 5–10 апреля.

Что важно при выращивании рассады:

• Ёмкости — индивидуальные, объёмом 300–500 мл. Огурцы не терпят пикировки: корневая система хрупкая, после пересадки растение тормозит на неделю.
• Грунт — рыхлый, с pH 6,0–6,5. Подойдёт смесь торфа, перегноя и вермикулита (2:1:0,5).
• Температура: до появления всходов +25–27 °C, после — днём +20–22 °C, ночью не ниже +16 °C. Рассада вытягивается? Значит, слишком тепло и мало света.
• Досветка фитолампой до 14 часов в сутки, если окна выходят на север.

Готовая к посадке рассада имеет 3–4 настоящих листа, короткое междоузлие и корни, которые оплели ком земли, но не закрутились в спираль.

Посадка огурцов в теплице: схема и грунт

Начинается всё с подготовки почвы. За 7–10 дней до высадки перекопайте грядки на штык лопаты, внесите 5–6 кг перегноя и 30–40 г комплексного удобрения (NPK 16-16-16) на квадратный метр. Почва тяжёлая, глинистая — добавьте крупный речной песок или перлит, 3–4 литра на квадрат.

Схема посадки огурцов в теплице зависит от ширины грядки. Стандарт: однорядная посадка с интервалом 40–50 см между растениями и 100–120 см между рядами. При двурядной шахматной — 35–40 см между кустами, 50–60 см между рядами, 80–100 см проход. Не жадничайте с расстоянием. Загущённые посадки — прямой путь к мучнистой росе и потере урожая.

Глубина лунки такая, чтобы ком рассады оказался на уровне поверхности грядки. Заглублять стебель, как у томатов, нельзя: огуречная корневая шейка легко загнивает.

После высадки — обильный полив тёплой водой и мульчирование: скошенная трава, солома или агроткань. Мульча сохраняет влагу и не даёт почве перегреваться.

Как вырастить огурцы в теплице: микроклимат и температура

Огурец — культура тропическая. Ему нужны тепло, влажность и отсутствие сквозняков. Но «тепло» не значит «пекло». Оптимум: +24–28 °C днём, +16–18 °C ночью. При +32 °C и выше пыльца стерилизуется, завязи опадают. При +10 °C рост останавливается.

Как избежать перегрева в поликарбонатной теплице? Проветривание. Открывайте форточки и двери утром, когда температура внутри поднимается выше +28 °C. Но только с одной стороны, чтобы не создавать сквозняк. На сквозняк огурцы реагируют горечью плодов и сбросом завязей.

Влажность воздуха должна быть 75–85 %. В жару ставьте открытые ёмкости с водой между грядками или опрыскивайте дорожки. В пасмурную погоду снижайте влажность проветриванием, иначе придёт серая гниль.

Уход за огурцами в теплице: полив и подкормки

Уход строится вокруг двух вещей: вода и питание.

Полив — ежедневный в жару, через день в прохладную погоду. Норма: 4–5 литров на куст в период плодоношения. Вода строго тёплая, +22–25 °C. Холодная из шланга провоцирует корневые гнили. Поливайте утром, под корень, не по листьям. Капельный полив — лучший вариант: экономит воду, не уплотняет почву, снижает риск болезней.

Подкормки проводят каждые 10–14 дней. Схема простая:

1. Первая подкормка — через 10–12 дней после высадки. Азот: аммиачная селитра 15 г на 10 л воды или раствор коровяка 1:10.
2. В начале цветения — калий и фосфор: 20 г сульфата калия + 30 г суперфосфата на 10 л.
3. В период массового плодоношения калий выходит на первый план. 25–30 г сульфата калия на 10 л. Можно заменить настоем золы: 200 г на ведро, сутки настоять, процедить.
4. Раз в три недели — внекорневая подкормка микроэлементами (бор, магний, марганец). Опрыскивание по листу вечером.

Признак нехватки калия — жёлтая кайма на старых листьях и грушевидная форма плодов. Нехватка азота — бледные листья и тонкие плети. Реагируйте быстро: огурец — спринтер, у него нет времени ждать.

Формирование огурцов в теплице

Формирование — операция, которую новички пропускают, а потом удивляются: плетей полно, а зеленцов нет. Партенокарпические гибриды формируют в один стебель.

Порядок такой:

• Нижние 4–5 узлов (до высоты 40–50 см) полностью ослепляют: убирают все боковые побеги и завязи. Корневая система должна окрепнуть.
• С 5-го по 8-й узел оставляют завязи, но боковые побеги прищипывают после первого листа.
• Выше 8-го узла боковые побеги прищипывают после второго листа.
• Когда главный стебель добрался до шпалеры (обычно 2–2,2 м), его перекидывают через проволоку и пускают вниз. Верхушку прищипывают, когда стебель опустился на 50–60 см.

Усики можно удалять. В теплице, где растение подвязано к шпалере, они бесполезны, а энергию тратят.

Подвязка обязательна. Шпагат крепят к шпалерной проволоке, нижний конец свободной петлёй обвивают вокруг стебля под вторым листом. По мере роста стебель оборачивают вокруг шпагата по часовой стрелке.

Болезни огурцов в теплице и как с ними справляться

Закрытое пространство — рай для грибков. Именно болезни, а не вредители, чаще всего губят тепличный урожай.

Три самые частые проблемы:

Мучнистая роса. Белый налёт на верхней стороне листа. Появляется при перепадах температур и загущённых посадках. Лечат фунгицидами на основе серы или «Топазом», но проще не допускать: проветривайте и не загущайте.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз). Жёлтые пятна сверху листа, серо-фиолетовый налёт снизу. Развивается быстро. Поражённые листья сразу удаляйте, обработайте «Превикуром» или бордоской смесью.

Корневая гниль. Стебель у основания буреет, истончается. Причина — холодная вода и переувлажнение. Подсушите почву, присыпьте основание стебля сухим мелом или золой.

Профилактика работает лучше лечения. Не поливайте холодной водой. Убирайте нижние пожелтевшие листья. Не оставляйте растительные остатки в теплице на зиму. Раз в 3–4 года меняйте верхний слой почвы (15–20 см) или проводите обеззараживание.

Из вредителей в теплице чаще всего встречаются паутинный клещ и белокрылка. Клещ любит сухой жаркий воздух, поэтому повышайте влажность. Белокрылку ловят жёлтые клеевые ловушки. Биопрепараты («Фитоверм», «Битоксибациллин») безопаснее химии и работают при регулярном применении.

Сбор и хранение урожая

Снимайте зеленцы каждые 1–2 дня. Переросший огурец тормозит образование новых завязей: растение решает, что семена заложены, и расслабляется. Регулярный сбор продлевает плодоношение на 2–3 недели.

Оптимальный размер для снятия: 10–14 см у короткоплодных и 20–25 см у длинноплодных сортов. Срезайте ножницами или секатором, не дёргайте. Повреждение плети — открытая дверь для инфекции.

Хранение: свежие огурцы лежат 5–7 дней в холодильнике при +6–8 °C, обёрнутые во влажную ткань. Не кладите рядом с томатами и яблоками — этилен ускоряет порчу.

Итог

Выращивание огурцов в теплице — процесс, где каждая мелочь складывается в результат. Правильный гибрид, тёплая вода, формировка в один стебель, подкормки по графику — и вы получаете 12–16 кг с куста вместо трёх-четырёх. Теплица из поликарбоната при грамотном уходе окупает себя за один сезон одними только огурцами.

Не бойтесь прищипывать, не жалейте нижние завязи и не лейте холодную воду из шланга. Этих трёх ошибок хватает, чтобы потерять половину урожая. А если всё сделано правильно, к середине июля у вас будет больше зеленцов, чем вы способны съесть. Пожалуй, лучшая проблема, которую может создать огород.

Часто задаваемые вопросы