Как вырастить тыкву в теплице: практический гид

Тыква в теплице — история неоднозначная. С одной стороны, это огромное растение, которое занимает половину теплицы и может оставить вас без помидоров. С другой — в северных регионах без теплицы крупные тыквы просто не успевают вызреть. Так что выбор зависит от двух вещей: где вы живёте и сколько у вас квадратных метров под крышей.

Я расскажу, когда теплица под тыкву оправдана, как её там правильно разместить и чем такое выращивание отличается от открытого грунта. Забегу вперёд: отличается мелочами, но мелочи важные.

Вертикальная шпалера экономит 70% места — плоды висят на верёвках

Когда теплица под тыкву реально нужна

Начну с честного ответа: для большинства огородников в средней полосе — не нужна.

Тыква прекрасно растёт в открытом грунте, вызревает за июнь-сентябрь даже в Подмосковье, и отнимать у неё теплицу от более капризных культур (помидоры, перец, баклажаны, огурцы) почти всегда нерационально. Теплица это дорогое удовольствие: стоит от 30 тысяч рублей, требует обслуживания, занимает место. Класть туда неприхотливую культуру — как возить картошку на такси.

Теплица под тыкву оправдана в трёх случаях:

Первое: регионы севернее 60-й параллели. Мурманск, Архангельск, Якутия, север Красноярского края. Там лето короткое, 3 месяца, и крупноплодные сорта тыквы (Волжская серая, Мускатная Прованская, Стофунтовая) просто не успевают сформировать плоды до первых заморозков. Им физически не хватает градусо-дней. Теплица продлевает сезон на 6-8 недель, и тыква успевает.

Второе: если вам нужен ранний урожай в июне-июле. Коммерческие фермеры иногда сажают декоративные мини-тыквы (Беби Бу, Хоккайдо) в теплицу для продажи к Хеллоуину в августе-сентябре, а не в октябре. Получают премиальную цену.

Третье: вы выращиваете редкий позднеспелый сорт, который в открытом грунте у вас в регионе не вызревает. Например, мускатные тыквы с итальянских семян — они требуют 150+ дней тепла.

Во всех остальных случаях — открытый грунт.

Какие сорта имеет смысл сажать под крышу

Не все подряд.

Крупноплодные плетистые сорта типа Стофунтовой или Мамонтёнка в теплице просто не поместятся. Одна плеть — 5-6 метров, корневая система жадная. Плюс занимают всё пространство так, что ничего другого посадить не получится.

Под теплицу беру:

• Хоккайдо (мини, 1-2 кг, красно-оранжевая, невероятно сладкая, 95 дней)
• Беби Бу (декоративные мини 200-400 г, 90 дней)
• Баттернат (грушевидная, 1-3 кг, хорошо переносит шпалеру, 110 дней)
• Свит Дамплинг (полосатая, 500-800 г, сладкая, 100 дней)
• Улыбка (кустовая, 1-3 кг, 100 дней, если в теплице мало места)

Общий принцип: компактные, среднего размера, ранние. Крупноплодные гиганты теплице не подходят.

Подготовка: тыкве нужно много питания

Тыква — обжора, в теплице это особенно заметно. Грунт перед посадкой надо заправить от души.

На одно посадочное место:

• Яма 40×40×40 см.
• На дно — 2-3 ведра перегноя или перепревшего компоста.
• Стакан золы и 30-40 г суперфосфата, перемешать с верхним слоем.
• Сверху 10 см обычной плодородной земли.
• Пролить 5-7 литрами тёплой воды.

Так как тыква любит органику, хорошо работает метод «тёплой грядки»: на дно ямы кладут свежую траву, ботву, солому, а сверху засыпают землёй. При разложении выделяется тепло, что дополнительно ускоряет развитие растения. Особенно полезно для северных теплиц.

Расстояние между кустами — минимум 80×80 см. Для плетистых на шпалере — 60×60 см, но тогда обязательно формирование.

Вертикальная шпалера: как не занять всю теплицу

Это главный лайфхак тыквы в теплице. Если пустить плети по земле, один куст займёт 4-5 квадратных метров. На шпалере — полтора квадрата.

Делается просто. Вдоль ряда натягиваете шпагат сверху вниз, привязывая к перекладине теплицы. На пол рядом с каждым растением — колышек с этим же шпагатом. По мере роста плетей подкручиваете их вокруг шпагата. Плеть растёт вертикально, цепляется усами за верёвку.

Важное правило: плоды по мере роста привязываете к шпалере сетками. Любая мелкоячеистая сетка из магазина подойдёт. Сетку перекидываете под плод снизу, концы привязываете к шпагату. Без сетки плод весом в 3 кило может оторваться и упасть — вместе с плетью.

У меня в теплице Хоккайдо выращиваются так уже третий год. С одного куста снимаю 4-6 плодов по 1-1,5 кило, плети уходят под потолок к концу июля.

Опыление: главная головная боль теплицы

Главная.

В открытом грунте опылением занимаются пчёлы и шмели. В теплице их либо нет вообще, либо единицы случайно залетают. А без опыления — нет плодов, какой бы шикарный куст вы не вырастили.

Варианты:

Форточки настежь. Открытая теплица днём — и насекомые залетают. Работает, но не всегда надёжно: в жару пчёл всё равно мало, они предпочитают медоносы в поле.

Ручное опыление. Тот самый способ, который я описывал для кабачков и огурцов. Утром, часов в 8-10, срываете мужской цветок (без утолщения на ножке), удаляете лепестки, касаетесь голым пестиком рыльца женского цветка (тот с «колбочкой» у основания). Один мужской опыляет 3-5 женских. Делать 2-3 раза в неделю всё время цветения.

Привлечение пчёл. В теплице поставить плошку с водой и парой капель мёда или сахара. Открытые форточки. Медоносные культуры рядом (фацелия, базилик). Помогает, но непредсказуемо.

Я обычно комбинирую: форточки открыты, плюс раз в два-три дня прохожусь с ручным опылением. Мужских цветов у тыквы в разы больше, чем женских, так что «материала» хватает.

Температура и проветривание

Тыква любит тепло, но не жару.

Оптимум:

• Днём 22-28 °C
• Ночью 18-22 °C
• Влажность 60-70%

В июльский полдень в закрытой теплице легко становится 38-42 °C. При такой температуре пыльца стерилизуется за час-два, цветки опадают, завязи не развиваются. Поэтому проветривание — не опция, а обязанность.

Форточки и двери в теплице должны быть открыты с 10 утра до 7 вечера. В жаркие дни (+30 на улице) — всё равно открывать, даже если не очень хочется. Можно организовать мини-сквозняк: форточка с одной стороны, дверь с противоположной. Воздух движется, температура стабилизируется.

Для совсем экстремальных регионов (Астрахань, Краснодар) — притеняющая сетка 40-50% на крышу. Стоит 200-400 рублей за квадратный метр, окупается на одном сезоне.

Полив и подкормки

В теплице полив нужнее, чем в открытом грунте. Грунт сохнет быстрее, нет дождей.

Нормы:

• До цветения: 5-7 литров под куст раз в 3-4 дня.
• Цветение и плодоношение: 10-15 литров раз в 3-4 дня.
• В жару — ежедневно по 7-8 литров.
• За 2 недели до уборки — прекратить.

Поливать только тёплой водой (минимум 22 °C), бочка с водой должна стоять в теплице. Холодная вода из шланга — прямая дорога к корневым гнилям и остановке роста.

После полива — обязательное проветривание минимум на час, иначе серая гниль накроет по первому звонку.

Подкормки — по схеме для открытого грунта, усилить калий-фосфор в период налива плодов. Тыква в теплице активнее растёт и больше «съедает» питания.

Болезни в закрытом грунте

В теплице риск грибных болезней выше. Мучнистая роса, серая гниль, пероноспороз — стандартный джентльменский набор.

Профилактика:

• Проветривание после каждого полива.
• Полив только под корень.
• «Фитоспорин» раз в 10-14 дней (10 мл на 10 л, по листу и под корень).
• Удаление старых нижних листьев для вентиляции.

Если появилась мучнистая роса (белый налёт на листьях) — опрыскать раствором соды (40 г) и мыла (10 г) на 10 литров воды. Повторить через 5 дней. Если не помогло — «Топаз» (4 мл на 10 л), строго согласно инструкции.

Сбор урожая: раньше на 2-4 недели

В теплице тыквы созревают на 2-4 недели раньше, чем в открытом грунте того же региона. Хоккайдо в Подмосковье можно снимать уже в конце июля, Баттернат — в августе.

Признаки спелости те же: подсохшая плодоножка, плотная кожица, звонкий звук при стуке, сортовой окрас. Снимать с плодоножкой 5-6 см, подсушить 1-2 недели в тёплом проветриваемом месте, в хранилище при 10-15 °C.

Тыкву из теплицы надо особенно аккуратно собирать — теплица располагает к хрупкой кожице из-за отсутствия ветра и тренировок.

Часто задаваемые вопросы